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话梅和乌梅有什么不同

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话梅和乌梅有什么不同

发布日期:2018-12-22 编辑: 点击:

话梅是梅子的一种,是女生日常喜欢吃的小零食之一,它口味酸酸甜甜,让人爱不释手。那么话梅有哪些营养价值呢?话梅和乌梅有区别吗?话梅吃多了会胖吗?下面小编带大家一起来了解一下吧。

话梅的营养价值

一:助消化

酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。

二:降胆固醇

话梅不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。

三:防便秘

话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。

四:补铁

话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。

五:减肥

话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。

话梅和乌梅有什么不同

乌梅:别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅 Prunus mume 的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。 乌梅肉:取净乌梅,水润使软或蒸软,去核。乌梅炭:取净乌梅,照炒炭法,炒至皮肉鼓起。

话梅:制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称:黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

甘草梅饼.jpg

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